Zutaten für den Boden:
- 150g Blumenkohl
- 1 Ei und Salz
Den Blumenkohl zerkleinert ihr und drückt mit einem Geschirrtuch das Wasser so gut es geht heraus. Nun das Ei und Salz hinzugeben und auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Blech wie ein Pizzateig verteilen.
Für 15 Minuten bei 180° in den Ofen :)
Jetzt könnt ihr die Pizza nach Lust und Laune belegen.
Z.B. passierte Tomaten, 100g Putenfleisch (bereits gebraten)/ Wurst, Zwiebel/ Lauch, frische Tomaten und light Käse (wer möchte, ich habe den von Babybel-light genommen)
Die Pizza kommt nun nochmals für ca 12 Minuten in den Ofen. :)
Guten Appetit ;)
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